ストリートスナック
MAD 8–202020 年代の典型的なムセメンやイワシ — 生きた言葉ではありません。
モロッコ料理には幅広い中間があり、MAD 8 ～ 20 付近のストリート スナックとテイスティング メニューを 1 つの都市で共有できます。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
MAD 30–60ストリートシチューとパン、2020年代。
カジュアルディナー
MAD 80–150リヤドに隣接するタジン 1 人あたり。
夜の外出
MAD 200–350より素敵な街のレストラン。
高級レストラン
MAD 500–1,200+モロッコのテイスティングメニュー。
地域
マラケシュの地下鉄
マラケシュとタジンを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
フェズテーブル
フェズとクスクスを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
カサブランカテーブル
カサブランカとパスティージャを中心としたモロッコ料理の郷土料理です。
タンジェのテーブル
タンジールとハリラを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
メクネステーブル
メクネスとメシュイを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
地域5
もう一つの郷土料理のモロッコ料理。
市場の主要数値
66 / 100アトラススパイス
64 / 100アトラス通り食べ物
MAD 8–20代表的なおやつ
ああ、ネイティブネーム
作り手
街頭・市場の屋台
大衆的なモロッコ料理。
ファミリーレストラン
日常のお部屋。
家庭用キッチン
大半の料理。
食料品店/輸出業者
ディアスポラのパントリー。
パン屋さんとか屋台とか
クスクス・パンのスペシャリスト。
夜行商人
営業時間外のメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。
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