Должно быть жив
Мертвые клетки и метаболиты — это разные продукты (иногда называемые постбиотиками). Термическое убийство – это не определение 2001 года.
Рабочее определение ФАО/ВОЗ 2001 года — живые микроорганизмы, которые приносят пользу для здоровья при введении в адекватных количествах — по-прежнему составляет основу маркировки. Йогуртовая культура не является автоматически пробиотиком до тех пор, пока штамм и доза не будут подтверждены.
Эффекты зависят от штамма. Lactobacillus rhamnosus GG не является взаимозаменяемым со случайной «лактобактерией» на жевательной резинке.
Черты
Штамм, а не род
Доказательства прикрепляются к коду штамма. «Бифидо» на этикетке — это телефонная книга, а не испытание.
Адекватное количество
Этикетки кричат о миллиардах КОЕ. Выживание через полку и желудок — неопубликованная глава.
Не весь микробиом
Капсула – это несколько гостей. В кишечнике уже существуют тысячи линий.
Еда или капсула
Традиционные йогурты, некоторые продукты, связанные с кимчи, и таблетки занимают разные стопки доказательств.
Дебаты - это нормально
Некоторые показания проходят испытания; многие этикетки этого не делают. Скептицизм – часть науки.
Эта страница является образовательной, а не рекомендацией начать, прекратить или заменить лекарство.
Продолжить
Ещё в Полезные союзники
Кишечный микробиом
Разнообразное кишечное сообщество, питаемое клетчаткой, — ни единого идеального списка видов и не оздоровительного магазина.
Узнаваемость 88Ферментация
Микробы превращают еду в кимчи, тэнджан, йогурт и другие живые поделки — химия плюс культура.
Узнаваемость 85Микробиом кожи
Живая пленка для конкретного участка — маслянистые, влажные и сухие участки, а не стерильная обертка.
Узнаваемость 62Почвенные микробы
Скрытая рабочая сила земли — разрушители, микоризы и по большей части некультурное большинство.
Узнаваемость 48Азотный цикл
Как микробы перемещают азот между воздухом, почвой, водой и пищей, а также промышленный путь, который кормит миллиарды людей.
Узнаваемость 40