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만남

대장균

대개 장 거주자. 소수의 STEC 병원형이 식품 헤드라인을 이끈다.

다른 이름: 대장균 ? 에셰리키아 콜라이

대장균 현미경 사진 또는 공중보건 식품 안전 이미지
Photo by Eric Erbe, digital colorization by Christopher Pooley, both of USDA, ARS, EMU. ? Public domain

핵심 정보

테오도어 에셰리히가 1885년 영아 대변에서 Bacterium coli commune을 기술했다. 속 이름은 뒤에 그의 이름을 따랐다.에셰리히 1885
대부분 균주는 대장에 해 없이 살며, 다른 일 가운데 비타민 K2(메나퀴논)를 만들 수 있다.대개 장 거주자
시가 독소 생성 대장균 O157:H7은 1982년 유행과 1993년 잭 인 더 박스 햄버거 군집에 묶였다.STEC O157
대장균은 최근 장 오염을 알리므로 마시는 물과 목욕물에서 분변 오염 지표로 쓰인다.물 지표
1922년 분리되어 수십 년 길들여진 실험실 주 K-12는 분자생물학의 뼈대다. 역사이지 부엌 키트가 아니다.K-12 일꾼
유럽의 새싹 관련 유행에서 드문 EHEC/EAEC 혼성 형이 식품망이 희귀 병원형을 옮김을 보여 주었다.2011 O104:H4

대장균은 우선 장의 이웃이다. STEC를 포함한 몇몇 병원형이 부엌이나 농장의 실패를 공중보건 헤드라인으로 바꾼다.

에셰리히가 1885년 영아 대변에서 이 생물을 이름 붙였다. 한 세기 뒤 다른 철에서는 실험실 일꾼이자 식품 매개 악당이 되었다.

이 페이지는 균주를 배양하거나 조작하는 법을 가르치지 않는다. 평범한 거주와 유행 병원형을 지도로 그린다.

한눈에 보기

827555708538
  • 친숙도82
  • 의료 비중75
  • 이득55
  • 위험70
  • 연구85
  • 살아 있는 논쟁38

위험

70 / 100

대개 장 거주자. 소수의 STEC 병원형이 식품 헤드라인을 이끈다.

이 주제를 여는 일곱 갈래

자주 묻는 질문

모든 대장균이 위험한가?
아니다. 대부분 균주는 평범한 장 거주자다. 소수가 병을 내는 독소나 침입 도구를 가진다.
STEC란?
시가 독소 생성 대장균. 식품 유행은 혈성 설사와, 어떤 아이에서는 콩팥 손상을 낼 수 있다.
물은 왜 대장균을 검사하나?
존재가 분변 오염을 시사한다. 표지지 모든 병원체의 완전한 목록이 아니다.
조리가 STEC를 죽이냐?
다진 고기의 충분한 조리와 생즙 주변 위생이 표준 공중보건 조언이다. 부엌 세부는 지역 식품 안전 규칙을 따른다.
혈성 설사에 항생제를 먹나?
어떤 STEC 병은 특정 약으로 나빠질 수 있다. 그래서 이 페이지는 처방하지 않는다. 임상의가 정한다.
실험실 대장균은 유행 대장균과 같나?
K-12 같은 일꾼은 역사적으로 약해졌다. 식품 유행의 병원형은 다른 철이다.
대장균이 이로울 수 있나?
공생균으로서 자리를 차지하고 대사물을 보탠다. 특정 주의 프로바이오틱 주장은 따로 규제되는 이야기다.
이것은 의료 조언인가?
아니다. 교육용이다. 피, 열, 탈수가 있는 설사는 면허 임상의가 본다.

출처·연구

  1. Escherichia coli2026 · Wikipedia
  2. E. coli (Escherichia coli)2024 · CDC

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