미신
모든 대장균은 병을 낸다.
실제
대부분 균주는 장 거주자다. 병원형은 여분 도구를 가진 소수다.
헤드라인이 한 세대에게 대장균은 독이라고 가르쳤다. 생태는 그 대부분이 이미 집에 있다고 가르쳤다.
오해 교정은 설사 절차서가 아니다.
Myths vs evidence
미신
고기 속이 갈색이면 안전하다.
실제
색깔은 믿을 수 없다. 식품 안전 기관은 대신 온도 안내를 낸다.
미신
STEC에는 항상 항생제가 필요하다.
실제
어떤 약은 독소 병을 악화시킬 수 있다. 임상의가 정하고 이 페이지는 정하지 않는다.
미신
실험실 대장균은 슈퍼버그 키트다.
실제
길들여진 K-12는 긴 안전 역사의 연구 도구이지 유행 균주가 아니다.
미신
물 검사 양성은 콜레라라는 뜻이다.
실제
대장균은 분변 오염을 알린다. 실제 병원체가 있는지는 여전히 조사가 필요하다.
미신
배우려면 부엌 고기를 배양해야 한다.
실제
이 도감은 배양법을 제공하지 않는다. 공중보건 검사실이 이미 유행 일을 한다.
대부분의 대장균은 조용한 장 거주자다. 유행 헤드라인은 독소 생산자 소수를 말할 뿐 종 전체가 아니다.