Dampftraktionsmaschinen und Dreschmaschinen waren für eine Farm zu teuer, daher reisten die Mannschaften jeden Herbst von Farm zu Farm und dreschen das Getreide der Nachbarschaft in einem Gemeinschaftsritual aus gemeinsamer Arbeit und riesigen Mahlzeiten, an das sich ländliche Memoiren in ganz Nordamerika und Europa lebhaft erinnern. Der Mähdrescher, der in einem Arbeitsgang erntet und drischt, löste in den 1950er-Jahren das Handwerk und damit eine der großen gesellschaftlichen Institutionen auf dem Land auf.
Umherziehende Dreschmannschaft existiert nicht mehr als lebendiger Beruf. Hier, was ihn ausgelöscht hat, und welcher Beruf die Arbeit übernommen hat.
1700 – 1900
Die Agrarrevolution und der Weltgetreidehandel
Die Agrarrevolution Großbritanniens – Tulls Sämaschine, die Norfolk-Viergänge-Rotation, Bakewells selektive Viehzucht und die Einzäunung der offenen Felder – verdoppelte die Erträge ungefähr und setzte die Arbeitskräfte frei, die die Fabriken der Industriellen Revolution ernährten. Eisenbahnen, Dampfschiffe und der McCormick-Schneider öffneten dann die amerikanischen Prärien, die argentinische Pampa und die russische Steppe für den Getreideexport und ruinierten und erneuerten Bauern auf ganzen Kontinenten, da die Weltmarktpreise jedes Dorf erreichten.
Was damals sonst passierte
1834
McCormick lässt den mechanischen Schnitter patentieren
Cyrus McCormick lässt sich eine von Pferden gezogene Mähmaschine patentieren, die Getreide um ein Vielfaches schneller schneidet als ein Arbeiter mit einer Sense, die erstmals 1831 in Virginia demonstriert wurde. Die Ernte – der große Arbeitsengpass, der seit der Jungsteinzeit die Größe jeder Farm bestimmt hatte – beginnt ihre lange Übergabe an Maschinen.
1892
Froelich betreibt den ersten Benzintraktor
In Clayton County, Iowa, baut John Froelich den ersten benzinbetriebenen Traktor, der sowohl vorwärts als auch rückwärts fahren kann, und nutzt ihn in dieser Saison für einen Dreschbetrieb. Das Motorengeschäft seiner Waterloo-Firma wird 1918 von John Deere aufgekauft und begründet damit die Traktorenlinie, die dazu beiträgt, zig Millionen Zugpferde auszumustern.
1909–1913
Haber-Bosch synthetisiert Stickstoffdünger
Fritz Haber demonstrierte 1909 die Ammoniaksynthese aus Luft, und Carl Bosch industrialisierte sie 1913 im BASF-Werk Oppau. Synthetischer Stickstoff beseitigt die älteste Obergrenze für Ernteerträge; Nach allgemeinen Schätzungen ernährt sich etwa die Hälfte der heute lebenden Menschen von damit angebauten Pflanzen.
1944–1970
Die Grüne Revolution
Der krankheitsresistente Halbzwergweizen von Norman Borlaug, der ab 1944 in Mexiko gezüchtet wurde, und der IR8-Reis von IRRI verändern die Erträge in Mexiko, Indien, Pakistan und den Philippinen; Indiens Weizenernte verdoppelt sich zwischen 1965 und 1970 nahezu. Borlaug erhält 1970 den Friedensnobelpreis – den einzigen, der jemals hauptsächlich für Pflanzenzüchtung verliehen wurde.
Wo diese Arbeit heute lebt
Der Beruf, der jeden anderen möglich machte – der die Welt elf Jahrtausende lang ernährte, vom ersten Fruchtbaren Halbmondweizen bis hin zu autonomen Traktoren.
🌾 Bauer →Weitere verschwundene Berufe
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