Während des größten Teils der Geschichte der Landwirtschaft war der qualifizierteste Arbeiter auf jedem Bauernhof derjenige, der seine Zugtiere treiben und pflegen konnte – zuerst Ochsen, dann Pferde, deren Zahl in den Vereinigten Staaten Ende der 1910er Jahre ihren Höhepunkt bei etwa 26 Millionen erreichte. Der Traktor hat den Handel innerhalb einer einzigen Generation ausgelöscht: Bis 1960 waren Arbeitspferdegespanne von den amerikanischen und westeuropäischen Feldern so gut wie verschwunden, und das Pflügerhandwerk überlebt hauptsächlich in Pflugkämpfen, historischen Farmen und Amish-Gemeinschaften.
Pflüger des Pferdegespanns existiert nicht mehr als lebendiger Beruf. Hier, was ihn ausgelöscht hat, und welcher Beruf die Arbeit übernommen hat.
1700 – 1900
Die Agrarrevolution und der Weltgetreidehandel
Die Agrarrevolution Großbritanniens – Tulls Sämaschine, die Norfolk-Viergänge-Rotation, Bakewells selektive Viehzucht und die Einzäunung der offenen Felder – verdoppelte die Erträge ungefähr und setzte die Arbeitskräfte frei, die die Fabriken der Industriellen Revolution ernährten. Eisenbahnen, Dampfschiffe und der McCormick-Schneider öffneten dann die amerikanischen Prärien, die argentinische Pampa und die russische Steppe für den Getreideexport und ruinierten und erneuerten Bauern auf ganzen Kontinenten, da die Weltmarktpreise jedes Dorf erreichten.
Was damals sonst passierte
1944–1970
Die Grüne Revolution
Der krankheitsresistente Halbzwergweizen von Norman Borlaug, der ab 1944 in Mexiko gezüchtet wurde, und der IR8-Reis von IRRI verändern die Erträge in Mexiko, Indien, Pakistan und den Philippinen; Indiens Weizenernte verdoppelt sich zwischen 1965 und 1970 nahezu. Borlaug erhält 1970 den Friedensnobelpreis – den einzigen, der jemals hauptsächlich für Pflanzenzüchtung verliehen wurde.
2022
Der fahrerlose Traktor kommt in den Verkauf
John Deere stellt auf der Elektronikmesse CES im Januar 2022 einen völlig autonomen 8R-Traktor vor, der per GPS und Kameras steuert, ohne dass sich jemand in der Kabine befindet, während Robotermelker – die von Lely seit 1992 verkauft werden – bereits einen großen Teil der neuen Molkereiinstallationen in Nordwesteuropa betreuen. Ein Jahrhundert nach dem Ersetzen des Pferdes beginnt der Traktor, seinen eigenen Fahrer zu ersetzen.
Wo diese Arbeit heute lebt
Der Beruf, der jeden anderen möglich machte – der die Welt elf Jahrtausende lang ernährte, vom ersten Fruchtbaren Halbmondweizen bis hin zu autonomen Traktoren.
🌾 Bauer →Weitere verschwundene Berufe
AbrechnungsmeisterÄhrenleserAlchimistAmmeAngestellte Wächterin ('Gamp'-Pflegekraft)AntiquarAntiquarApotheker-Kräuterkundige/rArcade-Highscore-SchiedsrichterAusrufer/inBarbierchirurgBarnstormerBenshiBeobachter des Lochkarten-WorkflowsÇeşnigir (osmanischer Essensverkoster)ChiffrierbeamterComptometer-BedienerCourtier-gourmet-piqueur de vins