길거리 간식
150~400엔전형적인 2020년대 콘비니 오니기리 또는 붕어빵 — 실시간 견적이 아닙니다.
일본 요리는 중간 정도가 넓습니다. JPY 150~400 정도의 길거리 간식과 시식 메뉴가 한 도시를 공유할 수 있습니다.
아래 수치는 실제 시세나 예약 가격이 아닌 전형적인 2020년대 밴드 수치입니다.
비용 구간
매일 점심
800~1,500엔전형적인 2020년대 동네 상점의 테이쇼쿠 또는 라멘.
캐주얼 디너
2,000~4,500엔1인당 꼬치 몇 개와 음료가 제공되는 이자카야 저녁, 2020년대 밴드.
밤 외출
6,000~12,000엔요리의 절이 아닌 더 멋진 스시 또는 가이세키 요리 코스.
고급 식사
JPY 20,000–50,000+도쿄나 교토의 진지한 오마카세 또는 가이세키, 전형적인 2020년대 밴드.
지역
도쿄-요코하마
레스토랑 엔진: 스시 카운터, 요쇼쿠, 전국 언론의 입맛.
오사카-교토-고베
같은 대도시 지역에서는 길거리 그릴 요리, 달콤한 소스, 가이세키 요리를 맛볼 수 있습니다.
규슈
돈코츠 라멘과 소주 테이블.
홋카이도
해산물, 된장라면, 유제품 실험.
오키나와
관광객들이 여전히 일본에 보관하고 있는 관련이 있지만 뚜렷한 식료품 저장실입니다.
디아스포라 도시
호놀룰루, 상파울루, LA, 런던을 일본식 주방으로 평행하게 만듭니다.
시장 핵심 수치
2013와쇼쿠 유네스코
800~1,500엔(2020년대)전형적인라면 점심
28 / 100아틀라스 향신료
92 / 100아틀라스 기술
만드는 사람들
수산시장
여전히 초밥 가격을 책정하는 도요스와 지방항의 현실.
라면 가게
오너-오퍼레이터 그릇과 이를 모방한 프랜차이즈 체인.
콘비니밥
세븐, 로손, 훼미리마트가 전국 오니기리 공장으로 자리 잡았습니다.
가정 된장 주방
여전히 일상적인 일화의 지배적인 사이트입니다.
양조 브랜드
기코만, 마루코메 및 지역 된장 전문점.
데파치카
백화점 지하를 도시형 간편식품 시장으로.
대부분의 식사를 제공하는 시장은 여전히 수출 시식 메뉴가 아닌 일상적인 점심 식사 공간과 가정용 냄비입니다.