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🥟
중식
8가지 위대한 전통, 하나의 냄비 논리: 콩, 쌀, 밀 그리고 "중국 음식" 뒤에 있는 지역 지도.
종합 80 🌶️태국 요리
매콤함, 신맛, 짠맛, 달콤함: 남프릭, 생선 소스 및 방콕 거리에서 이산 구운 닭고기까지의 지역 지도.
종합 77 🍲한식
발효열과 공유 그릴: 한반도의 김치, 고추장, 반찬.
종합 76 🍣일식
국물, 밥, 계절의 제한: 스시 카운터부터 집에서 만든 된장국까지 일식.
종합 72 🍲베트남 요리
허브, 누옥맘, 프랑스 식민지 시대의 오버레이: 포, 반미 및 하노이에서 메콩강까지의 지역 분할.
종합 68