1
Unknown author · CC BY-SA 3.0
ドネルケバブ
ヨーロッパをリメイクした移民のストリートフォルム、縦串肉。
物語
ドネルケバブは、トルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
濃いマスほど、このテーマでその指標が高いことを示します。
辛さ54
うま味71
屋台80
技術74
入りやすさ78
価格の幅52
低高
短い答え
トルコ料理とは何ですか？
トルコ料理 (Türk mutfağı) は、ヨーグルト、スクック、ピクルス、パン、米、ブルグルから生まれました。ドネルケバブは地図全体ではなく、ポストカードです。
いつも辛いですか？
トルコ料理は、このアトラスのスパイス 54 にランクされています。ドネルケバブとラーマクンは、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示しています。
最初の食事には何を含めるべきですか?
ドナーケバブと地域のプレート 1 品 — 輸出のアイコンだけではありません。
メゼって何？
小皿を開ける。
人々は家でどうやって食事をしているのでしょうか？
イスタンブール、ガズィアンテプ、イズミルでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。
何が伝わりにくいのでしょうか？
メゼ周辺の家庭用食料庫やラフマクンの労働者は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。
トルコ料理を提供する食器は、市場の料理人も家庭のキッチンも認めるものです。
以下の 8 つの署名は、初めての食事客や通路に商品を並べる食料品店にテーブルについて説明しています。
一目で
ラーマクン
2
ドネルケバブ
1
バクラヴァ
3
代表料理
Unknown author · CC BY-SA 3.0
2
No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0
ラーマクン
薄いトップのフラットブレッド、ピザではない「トルコピザ」。
物語
ラーマクンはトルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
3
Sakaman · CC BY-SA 4.0
バクラヴァ
フィロ、ピスタチオ、シロップ - ユネスコファイルに登録された都市工芸品。
物語
バクラヴァは、トルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
4
Ahmet Gürsakal · CC BY-SA 3.0
メネメン
ペッパートマトのスクランブルエッグ。
物語
メネメンはトルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
5
E4024 · CC BY-SA 4.0
シフテ
スパイスを加えた生またはビーガンのブルガーミートボール。
物語
シチキョフテは、トルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
6
パイド
舟型の詰めパン。
物語
ピデはトルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
7
Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0
イスケンデル
トマトとヨーグルトバターをパンに塗ったドナー。
物語
イスケンデルはトルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
8
トルコの朝食
ケイマック・ハニー・チーズ・エッグスプレッドは、前菜ではなく食事です。
物語
トルコの朝食は、トルコ料理の基準皿としてイスタンブールから離散部屋まで調理されます。
“パントリーレッスンは、パン/ライス/ブルグルの横にヨーグルト/スクック/ピクルスがあります。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
数値はこの料理内の相対0–100点で、比較用です。
比較ラボ
料理のオンオフで、棒が選択内の首位に合わせて再スケールされます。
5 / 8
議論
ホームポットとエクスポートのアイコン
食料庫が書き換えられた場合でも、海外のドネルケバブはトルコ料理としてカウントされますか?
誰の地域のレシピですか？
首都はラーマクンを主張します。各州は大声で反対している。
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