Merienda callejera
TIR / bandas tomanBarbari o fresno típico de la década de 2020: use figuras de toman locales; no una cotización en vivo.
La cocina iraní tiene un amplio rango medio: un refrigerio callejero cerca de IRR / Toman Bands y un menú de degustación se pueden compartir en una ciudad.
Las cifras a continuación son bandas típicas de la década de 2020, no cotizaciones en vivo ni precios de reserva.
Bandas de coste
almuerzo diario
medioKhoresh y arroz en una cantina de la ciudad, banda de los años 2020.
cena informal
medio-altoChelo kebab por persona.
salida nocturna
más altoMejor habitación de Teherán.
buena comida
altoSalas de degustación de hoteles y de la diáspora, a menudo USD/GBP en Los Ángeles y Londres.
Regiones
metro de teherán
Una cocina regional de cocina iraní centrada en Teherán y Ghormeh sabzi.
mesa de isfahán
Una cocina regional de cocina iraní centrada en Isfahan y Chelow kabab.
mesa shiraz
Una cocina regional de cocina iraní centrada en Shiraz y Fesenjan.
mesa tabriz
Una cocina regional de cocina iraní centrada en Tabriz y Tahdig.
mesa mashad
Una cocina regional de cocina iraní centrada en Mashhad y Ash reshteh.
Región 5
Otra cocina regional de la cocina iraní.
Cifras de mercado
42 / 100especia atlas
46 / 100Calle AtlasComida
TIR / bandas tomanmerienda tipica
آشپزی ایرانیnombre nativo
Cocineros
Puestos callejeros/mercados
Cocina pública iraní.
restaurantes familiares
La habitación de todos los días.
cocinas caseras
La cocina mayoritaria.
tenderos / exportadores
La despensa de la diáspora.
Panaderías o puestos
especialistas en arroz/pan.
vendedores nocturnos
Creadores fuera de horario.
El mercado que alimenta a la mayoría de los comensales sigue siendo el comedor diario y la olla casera, no el menú de degustación de exportación.
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