Merienda callejera
EGP 10-25Típico sándwich taameya de la década de 2020: bandas, no una cita en vivo.
La cocina egipcia tiene un amplio rango medio: un refrigerio callejero entre 10 y 25 EGP y un menú de degustación pueden compartir una ciudad.
Las cifras a continuación son bandas típicas de la década de 2020, no cotizaciones en vivo ni precios de reserva.
Bandas de coste
almuerzo diario
25–50 libras esterlinasPlato koshari, años 2020.
cena informal
80–150 libras esterlinasSentados por persona.
salida nocturna
250–450 libras esterlinasMejor habitación de El Cairo.
buena comida
700–2000+ EGPHotel y salas de degustación del Nilo.
Regiones
Metro de El Cairo
Una cocina regional de cocina egipcia centrada en El Cairo y Koshari.
mesa alejandrina
Una cocina regional de cocina egipcia centrada en Alejandría y Ful medames.
mesa de luxor
Una cocina regional de cocina egipcia centrada en Luxor y Taameya.
mesa de asuán
Una cocina regional de cocina egipcia centrada en Asuán y Molokhia.
Mesa de Puerto Said
Una cocina regional de cocina egipcia centrada en Port Said y Mahshi.
Región 5
Otra cocina regional de la cocina egipcia.
Cifras de mercado
50 / 100especia atlas
74 / 100Calle AtlasComida
EGP 10-25merienda tipica
المطبخ المصريnombre nativo
Cocineros
Puestos callejeros/mercados
Cocina pública egipcia.
restaurantes familiares
La habitación de todos los días.
cocinas caseras
La cocina mayoritaria.
tenderos / exportadores
La despensa de la diáspora.
Panaderías o puestos
Especialistas en pan baladi/arroz/lentejas.
vendedores nocturnos
Creadores fuera de horario.
El mercado que alimenta a la mayoría de los comensales sigue siendo el comedor diario y la olla casera, no el menú de degustación de exportación.
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