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キッチンや蛇口での大腸菌との出会い

大腸菌 — 通常は腸内常駐者です。少数の STEC 病型が食中毒の見出しを牽引しています。

日常の隣人はすでに腸の中にいます。日常的なリスクは、食物や水に感染する病型です。

トイレの後や生肉の後の手洗いは機械的なものであり、無菌性の哲学ではありません。

日常の使い方

牛挽き時計

パティの内部は生のままでも構いません。色は弱いガイドです。温度規則は食品安全ガイダンスに組み込まれています。

果汁分離

生の肉を載せたボードや皿は、洗わずにサラダと接触させてはいけません。

生乳に関する注意

殺菌されていない牛乳には STEC が含まれています。研究ロマンスはキッチンの命令ではありません。

水道水の信頼

自治体の大腸菌侵入は沸騰するような話だ。信頼できる毎日の蛇口は衛生面でも役立ちます。

旅の根性

ETEC は一部の地域では古典的な旅行者下痢症の治療薬です。予防は食事と水に注意することです。

残り物を培養しないでください

このアトラスでは、キッチンから分離株を育てる方法については説明しません。

血の混じった下痢は、特に子供や高齢者にとって厄介な病気です。

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