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大腸菌

この言語圏で

通常は腸内常駐者です。少数の STEC 病型が食中毒の見出しを牽引しています。

大腸菌はまず腸の隣人です。いくつかの病型(その中には STEC も含まれます)は、厨房や農場の失敗を公衆衛生の見出しに変えます。

エッシェリッヒは 1885 年に乳児の便から得たこの生物に名前を付けました。1 世紀後、この生物は研究室の主力植物であると同時に、さまざまなファイルで食中毒の悪役にもなりました。

この地で

エシェリヒ 1885

テオドール・エシェリッヒは 1885 年に乳児の便から大腸菌群を報告しました。後にこの属に彼の名前が付けられました。

近い食卓

納豆 · 味噌 · ぬか漬け · 日本酒 — 病名は厚労省・感染研の呼び方に合わせます。教育用であり、診療計画ではありません。

公衆衛生の窓口

厚生労働省 · 国立感染症研究所 · 食品安全委員会 — スケジュールと治療は公式の窓口と医療者のものです。このアトラスは代替しません。

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  • 食品安全委員会

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