Doit être vivant
Les cellules mortes et les métabolites sont des produits différents (parfois appelés postbiotiques). Tué par la chaleur n'est pas la définition de 2001.
Probiotiques ? Des microbes vivants dans des aliments ou des capsules – des invités spécifiques à une souche, pas un microbiome entier ni un avis médical.
La définition pratique de la FAO/OMS de 2001 – micro-organismes vivants qui confèrent un effet bénéfique sur la santé lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates – encadre toujours les étiquettes. Une culture de yaourt n’est pas automatiquement un probiotique tant qu’une souche et une dose n’en ont pas la preuve.
Les effets sont spécifiques à la souche. Lactobacillus rhamnosus GG n'est pas interchangeable avec un « lactobacille » aléatoire sur une gomme.

Les cellules mortes et les métabolites sont des produits différents (parfois appelés postbiotiques). Tué par la chaleur n'est pas la définition de 2001.
Les preuves sont attachées à un code de souche. « Bifido » sur une étiquette est un annuaire téléphonique, pas un essai.
Les étiquettes crient des milliards de CFU. La survie à travers l’étagère et l’estomac est le chapitre non imprimé.
Une capsule, c'est quelques invités. L’intestin héberge déjà des milliers de lignées.
Les yaourts traditionnels, certains produits et pilules proches du kimchi occupent différentes piles de preuves.
Certaines indications font l'objet d'essais ; de nombreuses étiquettes ne le font pas. Le scepticisme fait partie de la science.
Cette page est destinée à l'éducation et non à une recommandation pour démarrer, arrêter ou remplacer un médicament.
Une communauté intestinale diversifiée et nourrie de fibres – pas une seule liste d’espèces idéales ni une boutique de bien-être.
Familiarité 88Des microbes transformant la nourriture en kimchi, doenjang, yaourt et autres objets artisanaux vivants – chimie et culture.
Familiarité 85Un film vivant spécifique au site – des quartiers huileux, humides et secs, pas un emballage stérile.
Familiarité 62La main-d’œuvre cachée de la terre – décomposeurs, mycorhizes et une majorité pour la plupart inculte.
Familiarité 48Comment les microbes déplacent l’azote entre l’air, le sol, l’eau et la nourriture – sans compter le raccourci industriel qui nourrit des milliards de personnes.
Familiarité 40