Définition de travail
2001 FAO/OMS — vivant, dose adéquate, bénéfice
Les probiotiques sont des microbes vivants pris à une dose adéquate pour un bénéfice pour la santé. La sentence de la FAO/OMS de 2001 régit toujours les étiquettes honnêtes. Les codes de souche comptent plus que les adjectifs d’allée.
Une capsule, c’est une poignée d’invités, pas le microbiome intestinal. Le yaourt et le kimchi sont des aliments avant tout. Les effets, lorsqu’ils sont réels, sont généralement transitoires.
Notes locales
Tables voisines
yaourt · fromage · vin · choucroute — Les noms suivent Santé publique France et l’Institut Pasteur. Éducatif, pas un plan de soins.
Guichets de santé publique
Santé publique France · Institut Pasteur · ANSES — Les calendriers et les soins appartiennent aux pages officielles et aux soignants. Cet atlas ne les remplace pas.
Les calendriers et les soins appartiennent aux pages officielles et aux soignants. Cet atlas ne les remplace pas.
Plus dans Alliés bénéfiques
Microbiote intestinal
Une communauté intestinale diversifiée et nourrie de fibres – pas une seule liste d’espèces idéales ni une boutique de bien-être.
Familiarité 88Fermentation
Des microbes transformant la nourriture en kimchi, doenjang, yaourt et autres objets artisanaux vivants – chimie et culture.
Familiarité 85Microbiote cutané
Un film vivant spécifique au site – des quartiers huileux, humides et secs, pas un emballage stérile.
Familiarité 62Microbes du sol
La main-d’œuvre cachée de la terre – décomposeurs, mycorhizes et une majorité pour la plupart inculte.
Familiarité 48Cycle de l'azote
Comment les microbes déplacent l’azote entre l’air, le sol, l’eau et la nourriture – sans compter le raccourci industriel qui nourrit des milliards de personnes.
Familiarité 40