Repères
Le cycle de l’azote est la façon dont la vie emprunte un gaz atmosphérique inerte. Les microbes fixent le N2, oxydent l’ammoniac et renvoient le N2 – un relais qu’aucun animal n’a inventé.
Haber-Bosch (1909-1913) a ajouté un raccourci industriel qui nourrit désormais des milliards de personnes et laisse également échapper des surplus de nitrate et de N2O.
Cet atlas est une histoire d'écologie et d'histoire, pas une recette d'engrais ou un protocole de culture.
Le profil
- Familiarité40
- Poids médical10
- Bénéfice90
- Risque8
- Recherche60
- Débat vivant15
Risque
Comment les microbes déplacent l’azote entre l’air, le sol, l’eau et la nourriture – sans compter le raccourci industriel qui nourrit des milliards de personnes.
Sept portes vers ce sujet
Questions fréquentes
Pourquoi ne pouvons-nous pas respirer de l'azote dans les protéines ?
Les plantes fixent-elles elles-mêmes l’azote ?
Haber-Bosch est-il un microbe ?
Qu’est-ce que la nitrification ?
S'agit-il d'un conseil en matière d'engrais ?
Puis-je cultiver des fixateurs d’azote à la maison ?
Pourquoi le cycle est-il important pour le climat ?
Est-ce un avis médical ?
Sources et recherche
Plus dans Alliés bénéfiques
Microbiote intestinal
Une communauté intestinale diversifiée et nourrie de fibres – pas une seule liste d’espèces idéales ni une boutique de bien-être.
Familiarité 88Probiotiques
Des microbes vivants dans des aliments ou des capsules – des invités spécifiques à une souche, pas un microbiome entier ni un avis médical.
Familiarité 90Fermentation
Des microbes transformant la nourriture en kimchi, doenjang, yaourt et autres objets artisanaux vivants – chimie et culture.
Familiarité 85Microbiote cutané
Un film vivant spécifique au site – des quartiers huileux, humides et secs, pas un emballage stérile.
Familiarité 62Microbes du sol
La main-d’œuvre cachée de la terre – décomposeurs, mycorhizes et une majorité pour la plupart inculte.
Familiarité 48