Cellules viables
Le nombre d’UFC au moment de la fabrication peut dépasser le nombre à la date d’expiration. Les chaînes du froid sont importantes pour certains produits.
La plupart des souches ingérées passent à travers. Quelques-uns persistent pendant que vous continuez à les prendre. Ils peuvent acidifier une niche, rivaliser pour les sucres ou communiquer avec les cellules immunitaires – des mécanismes proposés et non une garantie.
Ils ne constituent pas un outil pour modifier votre génome et cette page ne donne aucune recette de culture ou de modification.
Parties
Désignation de la souche
Le genre, l'espèce et un identifiant alphanumérique de souche constituent l'étiquette honnête minimale.
Matrix (yaourt vs pilule)
Les matrices alimentaires peuvent tamponner l’acide. Une pilule lyophilisée est un voyage différent.
Résistance aux acides et à la bile
Des critères de sélection dans les articles, pas une raison pour avaler de la terre au hasard.
Partenaires prébiotiques
Certains produits ajoutent des fibres que la variété peut manger. Synbiotique est un mot marketing jusqu'à ce que des essais existent.
Pas de kit de virulence
Les souches commerciales sont choisies car elles ne possèdent pas de gènes de toxines connus. Ce contrôle relève du travail de l’industrie et des organismes de réglementation.
Cycle de vie
1Avaler
L'acide gastrique est le premier filtre. La nourriture avec la dose peut changer la survie.
2Transit
Heures dans l'intestin. Le contact avec les résidents est bref pour de nombreuses souches.
3Effet transitoire
Les changements mesurables dans les selles ou les symptômes, le cas échéant, disparaissent souvent après l'arrêt du traitement.
4Aucune installation permanente
S’attendre à une colonie éternelle à partir d’une bouteille de deux semaines se méprend sur l’écologie.
Si une marque prétend « recâbler l’ADN », il s’agit là de publicité et non d’un cours de microbiologie.
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