Les gens savaient que les légumineuses enrichissaient le sol avant de connaître les bactéries. La chimie a alors nommé les gaz ; la microbiologie a nommé les travailleurs.
Le XXe siècle lui a ajouté une usine qui rivalise désormais avec le nodule.
Chronologie
Jean-Baptiste Boussingault mesure que les légumineuses enrichissent le sol en azote.
Les nodules vivants, et pas seulement la magie du sol, expliquent l'azote des légumineuses.
Les nitrifiants chimolithotrophes sont isolés sous forme de paire d'enseignement.
Les fixateurs aérobies libres se joignent à l'histoire des nodules.
Fritz Haber présente l'ammoniac catalytique à haute pression.
Carl Bosch industrialise le processus à Oppau : le pain et les explosifs partagent une usine.
L’oxydation anaérobie de l’ammonium est reconnue comme un raccourci manquant.
Les oxydants complets à l’ammoniac détruisent le manuel en deux étapes dans certaines lignées.
L’histoire, c’est le pain, les rivières et les stations d’épuration.
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Microbiote intestinal
Une communauté intestinale diversifiée et nourrie de fibres – pas une seule liste d’espèces idéales ni une boutique de bien-être.
Familiarité 88Probiotiques
Des microbes vivants dans des aliments ou des capsules – des invités spécifiques à une souche, pas un microbiome entier ni un avis médical.
Familiarité 90Fermentation
Des microbes transformant la nourriture en kimchi, doenjang, yaourt et autres objets artisanaux vivants – chimie et culture.
Familiarité 85Microbiote cutané
Un film vivant spécifique au site – des quartiers huileux, humides et secs, pas un emballage stérile.
Familiarité 62Microbes du sol
La main-d’œuvre cachée de la terre – décomposeurs, mycorhizes et une majorité pour la plupart inculte.
Familiarité 48