Definición de trabajo
2001 FAO/OMS: vivo, dosis adecuada, beneficio
Microbios vivos en alimentos o cápsulas: invitados de cepas específicas, no un microbioma completo ni asesoramiento médico.
Los probióticos son microbios vivos que se toman en una dosis adecuada para obtener beneficios para la salud. La sentencia de la FAO/OMS de 2001 todavía rige las etiquetas honestas. Los códigos de cepas importan más que los adjetivos de los pasillos.
Una cápsula es un puñado de invitados, no el microbioma intestinal. El yogur y el kimchi son alimentos prioritarios. Los efectos, cuando son reales, suelen ser transitorios.
2001 FAO/OMS: vivo, dosis adecuada, beneficio
yogur · queso · tepache · chucrut — Los nombres clínicos siguen la OPS y los ministerios de sanidad. Educativo, no es un plan de tratamiento.
Ministerio de Sanidad · OPS/OMS · AESAN — Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Una comunidad intestinal diversa alimentada por fibra, ni una sola lista de especies ideales ni una tienda de bienestar.
Familiaridad 88Los microbios convierten los alimentos en kimchi, doenjang, yogur y otras artesanías vivientes: química más cultura.
Familiaridad 85Una película viva para un lugar específico: barrios aceitosos, húmedos y secos, no un envoltorio estéril.
Familiaridad 62La mano de obra oculta de la tierra: descomponedores, micorrizas y una mayoría mayoritariamente inculta.
Familiaridad 48Cómo los microbios mueven el nitrógeno entre el aire, el suelo, el agua y los alimentos, además del atajo industrial que alimenta a miles de millones.
Familiaridad 40