HHongos

Los hongos son eucariotas con paredes de quitina que digieren los alimentos fuera de la célula. Las levaduras, los mohos y los hongos son estilos de vida dentro de un reino, no tres plagas no relacionadas.

Inventaron gran parte del reciclaje terrestre y alimentaron silenciosamente a las plantas a través de micorrizas. Una minoría causa pie de atleta, ataques de asma o micosis hospitalarias.

Este atlas trata a los hongos como una rama del árbol de la vida. Las artesanías alimentarias, los aliados del suelo y los patógenos se encuentran en secciones humanas y cotidianas posteriores, nunca como guías de búsqueda de alimento.