Mito
Los hongos son plantas que perdieron clorofila.
Realidad
Son un reino separado más cercano a los animales, con paredes de quitina y digestión externa.
La taxonomía popular agrupa levadura, hongos y "germen". El reino es más antiguo y extraño que el pasillo de un supermercado.
Los mitos a continuación son consultas comunes. No identifican un hongo silvestre y no constituyen un consejo médico.
Myths vs evidence
Mito
Si un animal come un hongo, las personas también pueden hacerlo.
Realidad
Muchas toxinas son específicas de cada especie. La identificación es experiencia local, no folclore.
Mito
Todo el moho interior es moho negro tóxico.
Realidad
El color es una mala identificación. El riesgo para la salud depende de la especie, la dosis, la humedad del edificio y de la persona.
Mito
Las infecciones por hongos significan que estás sucio.
Realidad
Las levaduras son residentes normales. Las floraciones suelen aparecer tras la humedad, las hormonas o los antibióticos.
Mito
Los antibióticos matan los hongos de la misma manera que matan las bacterias.
Realidad
La mayoría de las clases de antibacterianos pasan por alto las células fúngicas. Los antifúngicos son una caja de herramientas diferente y necesitan criterio clínico.
Mito
Un polvo de hongos probióticos reemplaza una dieta variada.
Realidad
Ningún polvo supera al sueño, la fibra y no vivir en una caja sellada húmeda. Los hongos alimentarios son alimento, no magia.
Si una afirmación dice que cada moho es mortal o que cada hongo es un superalimento, ambos aplanan un reino.
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