Propósito de la celda
Regenerar NAD+ sin oxígeno como sumidero
La fermentación es la forma en que los microbios terminan los azúcares cuando el oxígeno no es el principal sumidero de electrones, y la forma en que las cocinas convierten el repollo, la soja y la leche en kimchi, doenjang y yogur.
Pasteur demostró que la tina está viva. Buchner demostró más tarde que las enzimas pueden funcionar en un jugo. Ninguno inventó el frasco que ya estaba sobre la mesa.
Notas locales
Mesas cercanas
yogur · queso · tepache · chucrut — Los nombres clínicos siguen la OPS y los ministerios de sanidad. Educativo, no es un plan de tratamiento.
Ventanillas de salud pública
Ministerio de Sanidad · OPS/OMS · AESAN — Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
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