Merienda callejera
25-45 coronas suecasKanelbulle típico de la década de 2020: no es una cita real.
La cocina sueca tiene un amplio rango medio: un snack callejero entre 25 y 45 SEK y un menú de degustación pueden compartir una ciudad.
Las cifras a continuación son bandas típicas de la década de 2020, no cotizaciones en vivo ni precios de reserva.
Bandas de coste
almuerzo diario
90–140 coronas suecasAlmuerzo en Dagens, años 2020.
cena informal
180–280 coronas suecasBistro por persona.
salida nocturna
400-650 coronas suecasMejor habitación de Estocolmo.
buena comida
900-2200+ coronas suecasNuevos menús degustación adyacentes a los países nórdicos.
Regiones
Metro de Estocolmo
Una cocina regional de cocina sueca centrada en Estocolmo y las albóndigas suecas.
mesa de gotemburgo
Una cocina regional de cocina sueca centrada en Gotemburgo y arenque en escabeche.
Mesa Malmo
Una cocina regional de cocina sueca centrada en Malmö y Gravlax.
mesa de upsala
Una cocina regional de cocina sueca centrada en Uppsala y Kanelbulle.
mesa de umeå
Una cocina regional de cocina sueca centrada en Umeå y la tentación de Jansson.
Región 5
Otra cocina regional de la cocina sueca.
Cifras de mercado
18 / 100especia atlas
30 / 100Calle AtlasComida
25-45 coronas suecasmerienda tipica
Svenska koketnombre nativo
Cocineros
Puestos callejeros/mercados
Cocina pública sueca.
restaurantes familiares
La habitación de todos los días.
cocinas caseras
La cocina mayoritaria.
tenderos / exportadores
La despensa de la diáspora.
Panaderías o puestos
Especialistas en patatas/pan crujiente.
vendedores nocturnos
Creadores fuera de horario.
El mercado que alimenta a la mayoría de los comensales sigue siendo el comedor diario y la olla casera, no el menú de degustación de exportación.
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