Como aconteceu
Eddy Merckx, de 24 anos, já era líder geral por quase oito minutos, sem necessidade de atacar nesta etapa de 214 km sobre Peyresourde, Aspin, Tourmalet e Aubisque. Ele foi mesmo assim, saindo sozinho do topo do Tourmalet com 140 km ainda para correr. O carro da sua equipa disse-lhe repetidamente para abrandar, mas ele atravessou o Aubisque e percorreu sozinho 60 quilómetros planos até Mourenx. O grupo de perseguição terminou 7 minutos e 56 segundos depois, aumentando sua vantagem geral para quase 16 minutos. Ele venceu seu primeiro Tour por 17 minutos e 54 segundos sobre o vice-campeão Roger Pingeon, e também conquistou as classificações de pontos e montanhas, o único piloto a ter todas as três camisas principais ao mesmo tempo em um único Tour. Questionado sobre o motivo do ataque, ele disse que não havia nenhum motivo específico.
Por que ainda importa
O apelido de "O Canibal" foi conquistado neste dia. Não deixar nada para ninguém, mesmo em uma corrida já vencida, tornou-se o padrão que todo o pelotão seguiu na década seguinte e explica como o total de 525 vitórias na carreira da Merckx foi possível. Nenhum piloto conquistou todas as três camisas principais em um único Tour desde então.