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整鸡分割

烤肉

只取该畜种，按烹饪分数排序。

1 鸡腿肉 90 2 鸡翅 88

契合度 · 以上温度适用于整块肌肉的部位。绞肉和禽肉必须整体达到 71°C / 160°F。

其他做法

→烤肉 · 全部部位 →红烧 →烤制 →炸鸡翅 →煎封 →烤鸡串 →水煮鸡胸

全部部位

整鸡分割

→鸡胸 →鸡翅 →鸡腿肉 →琵琶腿 →鸡柳 →鸡背窝肉

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