в. 9500 г. до н.э.Основополагающие культуры одомашнены
Деревни в Плодородном полумесяце начинают сеять сохраненные семена пшеницы, ячменя и бобовых, а не только собирать урожай диких насаждений. В течение столетий сами растения меняются — зерна становятся крупнее, а семенные головки перестают осыпаться — постоянный генетический признак отбора первых фермеров.
в. 7000 г. до н.э.В Китае развивается рисоводство
Общины в долине реки Янцзы выращивают рис на влажных полях, одно из нескольких полностью независимых изобретений сельского хозяйства: просо в северном Китае, кукуруза и тыква в Мезоамерике, картофель в Андах и сорго в Африке пошли разными путями. Земледелие не распространялось из одной колыбели; человечество изобрело его как минимум семь раз.
в. 3000 г. до н.э.Плуг и орошение преобразовывают речные долины.
Плуги, запряженные волами, и организованное орошение каналов в Месопотамии и Египте позволяли фермерам обрабатывать более тяжелые почвы и получать вторые культуры, производя облагаемые налогом излишки зерна, которые кормили первые города, писцов и постоянные армии. Сельское хозяйство стало экономической базой государства, а фермеры — его самым облагаемым налогом классом.
в. 160 г. до н.э.Катон пишет первое сохранившееся руководство по сельскому хозяйству.
«De Agri Cultura» Катона Старшего, старейшее полное сохранившееся произведение латинской прозы, представляет собой практическое руководство по управлению поместьем: урожай винограда, оливковые прессы, пайки рабов и прямой совет, что лоб владельца приносит больше пользы, чем его затылок. Римская агрономия рассматривала земледелие как науку, достойную записи.
1701Джетро Талл собирает сеялку
На своей ферме в Беркшире Джетро Талл строит конную сеялку, которая сеет семена аккуратными рядами на заданную глубину вместо того, чтобы разбрасывать их вручную, сокращая отходы семян и делая возможным рыхление между рядами. Он становится эмблемой Британской сельскохозяйственной революции наряду с ротацией четырех полей в Норфолке, отменившей паровой год.
1834Маккормик патентует механическую жатку
Сайрус Маккормик патентует жатку, запряженную лошадьми, которая срезает зерно во много раз быстрее, чем рабочий с косой, впервые продемонстрированную в Вирджинии в 1831 году. Урожай – огромное трудовое препятствие, которое определяло размер каждой фермы со времен неолита – начинает долгое время подчиняться машинам.
1892Фрёлих запускает первый бензиновый трактор
В округе Клейтон, штат Айова, Джон Фролих строит первый трактор с бензиновым двигателем, который может двигаться как вперед, так и назад, и использует его для работы на молотьбе в этом сезоне. В 1918 году компания John Deere купила моторный бизнес его компании в Ватерлоо, основав линию тракторов, которая помогает вывести на пенсию десятки миллионов тяжеловозов.
1909–1913Габер-Бош синтезирует азотные удобрения.
Фриц Хабер демонстрирует синтез аммиака из воздуха в 1909 году, а Карл Бош промышленно внедряет его на заводе BASF в Оппау к 1913 году. Синтетический азот устраняет прежний потолок урожайности; по общим оценкам, примерно половина живущих сегодня людей питается культурами, выращенными с его помощью.
1944–1970Зеленая революция
Полукарликовая, устойчивая к болезням пшеница Нормана Борлоуга, выведенная в Мексике с 1944 года, и рис-трансформер IRRI IRRI дают урожай в Мексике, Индии, Пакистане и на Филиппинах; В период с 1965 по 1970 год урожай пшеницы в Индии увеличился почти вдвое. Борлоуг получает Нобелевскую премию мира 1970 года — единственную премию, когда-либо присуждаемую главным образом за селекцию растений.
2022Беспилотный трактор поступил в продажу
John Deere представит на выставке электроники CES в январе 2022 года полностью автономный трактор 8R, управляемый с помощью GPS и камер, при этом в кабине никого нет, а доильные роботы, продаваемые Lely с 1992 года, уже обслуживают большую часть новых молочных установок на северо-западе Европы. Спустя столетие после замены лошади трактор начинает заменять собственного водителя.
