1
Larry Miller · CC BY-SA 2.0
타코
Nixtamal 또르띠야, 필링, 살사 — 전국 거리 형태.
이야기
타코는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸으로 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
멕시코 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
두더지
2
타코
1
타말레
3
전설
Larry Miller · CC BY-SA 2.0
2
AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0
두더지
씨앗과 시간을 들여 만든 오악사카와 푸에블라의 갈은 칠리 소스.
이야기
두더지는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸으로 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
3
Nsaum75 · CC BY-SA 3.0
타말레
마사는 껍질이나 잎으로 쪄서 공화국보다 오래되었습니다.
이야기
타말레는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다알려진
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열상대적인
4
T.Tseng · CC BY 2.0
포졸레
축제일과 주말 시장의 닉스타말 스튜.
이야기
포졸레는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
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열상대적인
5
Nikodem Nijaki · CC BY-SA 3.0
과카몰리
아보카도, 칠리, 라임 — 전 세계가 즐길 수 있는 테이블 살사입니다.
이야기
과카몰리는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코시티에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다알려진
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열상대적인
6
Picanteria karol · CC BY-SA 4.0
세비체
더 넓은 환태평양 지역과 공유되는 태평양 및 걸프만 생선 산.
이야기
세비체는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다알려진
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열상대적인
7
Jessica Toledo · CC BY-SA 4.0
칠레스 엔 노가다
속을 채운 포블라노, 호두 소스, 석류 — 9월의 접시.
이야기
칠레 엔 노가다(Chiles en nogada)는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다알려진
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열상대적인
8
The original uploader was Bobak at English Wikipedia . · CC BY-SA 2.5
틀라유다
바삭바삭한 남쪽의 거대 토르티야, 코말 공예.
이야기
Tlayuda는 멕시코 요리의 참고 접시로 멕시코 시티에서 디아스포라 룸으로 요리됩니다.
“식료품 저장실 수업은 옥수수 토르티야 옆에 nixtamal / pulque / salsa입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 내보내기 아이콘
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외 타코는 여전히 멕시코 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 두더지를 요구합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
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