1
shankar s. from Dubai, united arab emirates · CC BY 2.0
나시고렝
케캅, 칠리, 계란 후라이를 웍에 볶은 남은 밥입니다.
이야기
나시고렝은 자카르타에서 디아스포라 방까지 인도네시아 요리의 참고 접시로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
인도네시아 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
렌당
2
나시고렝
1
사테
3
전설
shankar s. from Dubai, united arab emirates · CC BY 2.0
2
Midori · CC BY 3.0
렌당
코코넛과 향신료를 넣어 어둡고 건조해질 때까지 고기를 끓입니다.
이야기
렌당(Rendang)은 인도네시아 요리의 참고 접시로 자카르타에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
3
Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0
사테
섬 전역의 카트에서 판매되는 땅콩 소스를 곁들인 꼬치 구이입니다.
이야기
사테이는 자카르타에서 디아스포라 룸까지 인도네시아 요리의 참고 접시로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
4
Piknikdong · CC BY-SA 4.0
가도가도
땅콩소스를 곁들인 야채샐러드.
이야기
가도가도는 자카르타에서 디아스포라실까지 인도네시아 요리의 참고 접시로 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
5
D.W. Fisher-Freberg · CC BY-SA 4.0
나시 파당
스튜 창을 곁들인 밥; 요리만큼이나 서비스 스타일.
이야기
나시파당은 인도네시아 요리의 참고 접시로 자카르타에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
6
christian r from Singapore · CC BY-SA 2.0
박소
중국-인도네시아 도시의 주식인 쇠고기 미트볼 수프.
이야기
박소는 인도네시아 요리의 참고 접시로 자카르타에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
7
Veganbaking.net from USA · CC BY-SA 2.0
템페고렝
튀긴 발효 콩 - 가정용 단백질, 비건 수출이 먼저 아닙니다.
이야기
템페고렝은 자카르타에서 디아스포라 방까지 인도네시아 요리의 참고 접시로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
8
Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0
소토
모든 섬에서 사용되는 맑은 수프 또는 강황 수프 계열입니다.
이야기
소토는 인도네시아 요리의 참고 접시로 자카르타에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 내보내기 아이콘
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외의 나시고랭은 여전히 인도네시아 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 렌당을 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.