기원전 2천년
올리브와 와인
에게 해 식품 저장실에는 이미 기름, 곡물, 포도주가 있습니다.
그리스 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다. 오래된 구조는 Horiatiki, Meze 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 볼 수 있습니다.
법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.
시작된 곳
근대 이전부터 현대까지그리스
그리스 요리(Εlamlamnνική κουζινα)는 페타/요거트/와인과 빵/피타에서 발전했습니다. Horiatiki는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
연표
기원전 2천년올리브와 와인
에게 해 식품 저장실에는 이미 기름, 곡물, 포도주가 있습니다.
5세기 기원전심포지엄 테이블
와인, 빵, 텍스트의 공유 접시.
15~19세기오스만 시대
필로, 커피, 공유 과자 및 그릴.
1821–국가 요리
그리스 테이블은 오스만 식료품 저장실과 대조하여 명명되었습니다.
1910년대소아시아 난민
Smyrna 요리사는 아테네 음식을 리메이크합니다.
1920년대타베르나 모던
도시적인 와인 앤 그릴룸.
1960년대관광 무사카
구운 요리가 엽서가 됩니다.
1980년대미국 식당 그리스
디아스포라 식당에서는 미국-그리스 메뉴를 작성합니다.
2010년대위기 타베르나
도시의 생존과 부흥을 위한 저렴한 메제.
2020년대아일랜드 그릴 수출
문어와 페타는 세계적인 여름 음식입니다.
시대
15~19세기
오스만 시대
필로, 커피, 공유 과자 및 그릴.
1910년대
소아시아 난민
Smyrna 요리사는 아테네 음식을 리메이크합니다.
1960년대
관광 무사카
구운 요리가 엽서가 됩니다.
2010년대
위기 타베르나
도시의 생존과 부흥을 위한 저렴한 메제.
이정표
심포지엄 테이블
5세기 기원전와인, 빵, 텍스트의 공유 접시.
소아시아 난민
1910년대Smyrna 요리사는 아테네 음식을 리메이크합니다.
위기 타베르나
2010년대도시의 생존과 부흥을 위한 저렴한 메제.
공항 레스토랑에서 시작되는 그리스 요리의 역사는 실제로 테이블을 짓는 발효, 시장, 노동을 놓치게 됩니다.
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