1
Adrião · CC BY 3.0
페이조아다
전국 토요일인 검은콩돼지고기찌개.
이야기
Feijoada는 상파울루에서 브라질 요리의 참고 접시로 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
브라질 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
팡 데 케이호
2
페이조아다
1
슈하스코
3
전설
Adrião · CC BY 3.0
2
Murilo manzini · CC BY-SA 4.0
팡 데 케이호
카사바 치즈 빵, 트렌드가 아닌 전통에 따라 글루텐 프리.
이야기
Pão de queijo는 브라질 요리의 참고 접시로 상파울루에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
3
Leonardo Sakaki · CC BY-SA 4.0
슈하스코
Rodízio 수출품인 남부 꼬치구이입니다.
이야기
슈하스코는 상파울루에서 브라질 요리의 참고 접시로 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
4
BR · CC BY-SA 4.0
모케카
dendê 또는 올리브 오일을 곁들인 생선 스튜, Bahia vs Espírito Santo.
이야기
Moqueca는 브라질 요리의 참고 접시로 상파울루에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
5
AkinkuotuFunmi · CC BY-SA 4.0
아카라제
아프리카-브라질 거리 공예품인 검은 눈콩 튀김.
이야기
Acarajé는 브라질 요리의 참고 접시로 상파울루에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
6
Romerito Pontes from São Carlos · CC BY 2.0
코시냐
잘게 썬 닭고기 고로케, 파티 및 길거리 간식.
이야기
Coxinha는 브라질 요리의 참고 접시로 상파울루에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
7
Vihelik · Public domain
아사이볼
북부의 주식이자 캘리포니아 스무디인 야자열매.
이야기
아사이 그릇은 상파울루에서 디아스포라 룸까지 브라질 요리의 참고 접시로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
8
User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0
브리가데이로
매 생일마다 연유 초콜릿 트러플을 드립니다.
이야기
Brigadeiro는 상파울루에서 브라질 요리의 참고 접시로 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 쌀/콩/카사바 옆에 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 내보내기 아이콘
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외 Feijoada는 여전히 브라질 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Pão de queijo를 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
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