01 방을 읽어보세요
가판대, 구내식당 또는 천 테이블: 브라질 요리는 이 세 가지를 모두 사용하며 하나의 대본을 공유하지 않습니다.
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛56
감칠맛64
길거리 음식76
조리 기술60
접근성72
가격 폭50
낮음높음
짧은 답
브라질 요리란 무엇인가요?
브라질 요리(Culinária brasileira)는 카샤사/투쿠피/치즈 빵 반죽과 쌀/콩/카사바에서 발전했습니다. 페이조아다는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
항상 매운가요?
브라질 요리는 이 아틀라스의 향신료 56에 있습니다. Feijoada와 Pão de queijo는 단일 히트 수치보다 더 나은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
Feijoada에 지역 플레이트 1개를 더한 것은 수출 상징뿐만이 아닙니다.
페이조아다는 무엇인가요?
콩과 돼지고기 토요일 스튜.
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
상파울루, 리우데자네이루, 살바도르는 같은 저녁 식사를 요리하지 않습니다. 지역적 고집은 요리이지 각주가 아니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
Feijoada 주변의 찬거리와 Pão de queijo 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
길거리 브라질 요리는 대기열, 포인트, 공유, 지불의 순서입니다. 상파울루는 여전히 푸드홀보다 템포를 더 잘 가르칩니다.
아래 다이어그램은 단일 레스토랑의 SOP가 아닌 노점 식사 및 앉기 순서에 대한 유형별 맵입니다.
원리
센터를 공유하다
브라질 요리의 메인 요리와 소스는 공용인 경우가 많습니다. 페이조아다는 공용 접시일 수도 있습니다.
찬거리에 양념하기
페이조아다(Feijoada)와 관련 발효물은 마지막 칠리 플레이크보다 더 많은 작업을 수행합니다.
지역 열기를 따르세요
향신료는 충성도 테스트가 아닙니다. 테이블이 칠리 대신 허브나 지방으로 구성되어 있다면 순한 요리를 주문하세요.
일반적인 도구로 식사하기
손, 젓가락, 숟가락 또는 빵 - 다른 요리의 규칙을 가져오는 대신 다음 테이블을 복사하세요.
마무리 전분
밥, 빵, 국수가 식사입니다. 단백질은 의견입니다.
도해
브라질 요리 식사 아크
앉다/줄을 서다열려 있는
녹말베이스
페이조아다기본
소스/허브계절
팡 데 케이호두번째
지불하다닫다
브라질 요리의 거리 주문
가리키다주문하다
요리하다열
팩/플레이트제공하다
소스바계절
먹다테이블
지불하다닫다
단계
02 전분 + 센터 주문
밥, 빵, 면, 페이조아다, 스튜. 솔로 스테이크 논리는 여기서 실패합니다.
03 테이블에서 계절을 즐기세요
브라질 요리의 소스와 허브는 식당에서 마무리하는 경우가 많습니다. 따르기 전에 지켜보세요.
04 페이스 공유 플레이트
첫 번째 패스에서는 공동 접시를 비우지 마세요.
05 현지인처럼 마셔보세요
기본적으로 와인 리스트가 아닌 차, 맥주, 증류주 또는 발효 음료가 집에 잘 어울립니다.
06 게시된 방법으로 결제
티켓, 카운터 또는 테이블용 청구서 1개. 팁 규칙은 지역적입니다.
한계
수학 공유
브라질 요리의 많은 냄비 가격은 2인분입니다. 혼자 식사하는 경우 단일 세트를 요청해야 합니다.
열 놀라움
메뉴는 처음 방문하는 사람이 원하는 방식으로 칠리를 수량화하는 경우가 거의 없습니다.
아이콘 트랩
페이조아다만 주문하다 보면 브라질 요리를 요리로 만들어주는 찬거리이 그리워집니다.
엄격한 제한은 종종 테이블에 대한 가격과 접시를 제공하는 요리에서 1인 접시 저녁 식사를 가정하는 것입니다.
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