1
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
ドロワット
鶏のベルベール煮込みとゆで卵のお祝い鍋。
物語
ドロワットは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
濃いマスほど、このテーマでその指標が高いことを示します。
辛さ80
うま味72
屋台60
技術76
入りやすさ48
価格の幅36
低高
短い答え
エチオピア料理とは何ですか？
エチオピア料理 (የኢትዮጵያ ምግብ) は、インジェラ / ニテル キッベ / テジおよびテフ インジェラから生まれました。ドロワットは地図全体ではなくポストカードです。
いつも辛いですか？
このアトラスでは、エチオピア料理がスパイス 80 にランクされています。ドロ ワットとインジェラは、単一のヒート番号よりも優れたレンジを示しています。
最初の食事には何を含めるべきですか?
ドロワットと地域のプレート 1 枚 - 輸出のアイコンだけではありません。
インジェラとは何ですか？
テフサワードウのフラットブレッド。
人々は家でどうやって食事をしているのでしょうか？
アディスアベバ、ゴンダル、ディレダワでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。
何が伝わりにくいのでしょうか？
Injera の周りの家庭用食料庫と Injera の背後にある労働力は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。
エチオピア料理を伝える食器は、市場の料理人も家庭のキッチンも認めるものです。
以下の 8 つの署名は、初めての食事客や通路に商品を並べる食料品店にテーブルについて説明しています。
一目で
インジェラ
2
ドロワット
1
キットフォ
3
代表料理
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
2
Artem.G · CC BY-SA 4.0
インジェラ
サワー種テフのフラットブレッド、皿、調理器具。
物語
インジェラは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
3
Milo.G · CC BY-SA 4.0
キットフォ
生または温めた牛肉のひき肉にスパイスを加えたバターを添えます。
物語
キットフォは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
4
Artem.G · CC BY-SA 4.0
リブ
肉のソテー、レストランと家庭の形。
物語
ティブスは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
5
Temesgen Woldezion; edited by Merhawie Woldezion · CC BY-SA 2.5
シロ
マメ科植物のシチュー、ベジタリアンベースの日常食。
物語
シロはエチオピア料理の基準皿としてアディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
6
Artem.G · CC BY-SA 4.0
ベヤネトゥ
断食カレンダーのカラフルなビーガン盛り合わせ。
物語
ベヤネトゥは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
7
テジ
ごちそうの飲み物。
物語
テジは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
8
Hans van der Splinter · CC BY-SA 2.5
ブナコーヒー
オリジンコーヒーサービス、ソーシャルアワー。
物語
ブナコーヒーは、エチオピア料理の基準皿として、アディスアベバから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーのレッスンは、テフ・インジェラの隣にインジェラ/ニテル・キッベ/テジです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
数値はこの料理内の相対0–100点で、比較用です。
比較ラボ
料理のオンオフで、棒が選択内の首位に合わせて再スケールされます。
5 / 8
議論
ホームポットとエクスポートのアイコン
パントリーが書き換えられた場合でも、海外のドロワットは依然としてエチオピア料理としてカウントされますか?
誰の地域のレシピですか？
首都はインジェラを主張する。各州は大声で反対している。
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