Definição de trabalho
2001 FAO/OMS — dose viva, adequada, benefício
Micróbios vivos em alimentos ou cápsulas – hóspedes específicos de cepas, não um microbioma completo e sem orientação médica.
Os probióticos são micróbios vivos ingeridos em uma dose alegadamente adequada para um benefício à saúde. A sentença da FAO/OMS de 2001 ainda rege rótulos honestos. Os códigos de tensão são mais importantes do que os adjetivos de corredor.
Uma cápsula é um punhado de convidados, não o microbioma intestinal. Iogurte e kimchi são os primeiros alimentos. Os efeitos, quando reais, são geralmente transitórios.
2001 FAO/OMS — dose viva, adequada, benefício
iogurte · queijo · cachaça · kefir — Nomes clínicos seguem ANVISA (Brasil) e DGS (Portugal). Educativo, não é plano de tratamento.
ANVISA · DGS · OMS — Calendários e tratamento são das páginas oficiais e dos clínicos. Este atlas não os substitui.
Calendários e tratamento são das páginas oficiais e dos clínicos. Este atlas não os substitui.
Uma comunidade intestinal diversificada alimentada por fibras – nem uma única lista de espécies ideais e nem uma loja de produtos de bem-estar.
Familiaridade 88Micróbios transformando alimentos em kimchi, doenjang, iogurte e outros artesanatos vivos – química mais cultura.
Familiaridade 85Uma película viva específica do local – bairros oleosos, húmidos e secos, não um invólucro esterilizado.
Familiaridade 62A força de trabalho oculta da terra – decompositores, micorrizas e uma maioria inculta.
Familiaridade 48Como os micróbios transportam o nitrogênio entre o ar, o solo, a água e os alimentos — além do atalho industrial que alimenta bilhões de pessoas.
Familiaridade 40