Reloj de carne molida
El interior de una hamburguesa puede quedar crudo. El color es una guía débil; Las reglas de temperatura se encuentran en las guías de seguridad alimentaria.
El vecino de a pie ya está en las entrañas. El riesgo cotidiano es el patotipo que llega a través de los alimentos o el agua.
Lavarse las manos después de ir al baño y después de comer carne cruda es algo mecánico, no una filosofía de esterilidad.
Usos cotidianos
Separación de jugo
Las tablas y platos que contienen carne cruda no deben juntarse con la ensalada sin lavarse.
Precaución con la leche cruda
La leche no pasteurizada ha sido portadora de STEC. El romance de investigación no es un pedido de cocina.
Confianza en el agua del grifo
Una brecha municipal de E. coli es una historia de agua hirviendo. Los grifos confiables de todos los días son una victoria en materia de saneamiento.
Tripas de viaje
ETEC es un agente clásico de la diarrea del viajero en algunas regiones; la prevención es precaución con la comida y el agua.
No cultives las sobras
Este atlas no explicará cómo cultivar aislados en la cocina.
La diarrea con sangre es una clínica, especialmente en niños y adultos mayores.
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