Skip to content Перейти к разделу
Разделка синего тунца

Тушение

Только этот вид, по баллу готовки.

Подходит · Температуры даны для цельномышечных отрубов. Фарш и птица должны прогреться до 71°C по всей толще.

Другие способы

Все отрубы

← Назад к схеме