Lanche de rua
PHP 20–60Bola de peixe ou palito de churrasco típico dos anos 2020 - não uma citação ao vivo.
A culinária filipina tem um meio amplo: um lanche de rua perto de PHP 20-60 e um menu de degustação podem compartilhar uma cidade.
Os números abaixo são bandas típicas de 2020, não cotações ao vivo ou preços de reserva.
Faixas de custo
Almoço diário
PHP 80-180Arroz e ulams Carinderia, década de 2020.
Jantar casual
PHP 250–500Sentado por pessoa.
Sair à noite
PHP 700–1.500Melhor participação no restaurante de Manila.
Jantares finos
PHP 2.000–5.000+Salas de degustação filipinas modernas.
Regiões
Região Metropolitana de Manila
O menu nacional misto.
Pampanga / Central Luzón
Artesanato de festa.
Ilocos
Sal e bagoong.
Bicol
Chili-coco.
Visayas / Mindanao
Mesas assadas e do sul.
Diáspora EUA / Golfo / UA
Cozinhas OFW como região.
Números de mercado
52 / 100Especiaria Atlas
82 / 100Rua AtlasComida
PHP 20–60Lanche típico
Lutuing filipinoNome nativo
Cozinheiros
Carinderia
Comida caseira a vapor para os trabalhadores.
Barracas Ihaw-ihaw
Grelhados noturnos.
Potes de adobo caseiros
A culinária majoritária.
Lechoneros
Especialistas em assados Fiesta.
Jollibee e colegas
Um sabor industrial popular.
Mantimentos OFW
Os fabricantes de despensas da diáspora.
O mercado que alimenta a maioria dos clientes ainda é o refeitório do dia a dia e a panela doméstica, e não o menu de degustação de exportação.
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