Lanche de rua
1,20–4 eurosBaguete ou croissant de padaria típico dos anos 2020 - não uma citação ao vivo.
A culinária francesa tem um meio amplo: um lanche de rua perto de 1,20–4 euros e um menu de degustação podem compartilhar uma cidade.
Os números abaixo são bandas típicas de 2020, não cotações ao vivo ou preços de reserva.
Faixas de custo
Almoço diário
12–20 eurosFórmula do dia, 2020.
Jantar casual
25-45 eurosBistrô por pessoa antes do vinho.
Sair à noite
60-100 eurosMelhor partilha de quarto em Paris.
Jantares finos
150–400 euros ou maisMenus degustação estrelados, bandas típicas da década de 2020.
Regiões
Bacia de Paris
Motor de restaurante.
Lyon
Miudezas e mercados.
Sul do Mediterrâneo
Azeite França.
Oeste Atlântico
Manteiga e mar.
Fronteira leste
Sobreposição germânica.
Diáspora
Cintos de bistrôs e padarias em todo o mundo.
Números de mercado
22 / 100Especiaria Atlas
35 / 100Rua AtlasComida
1,20–4 eurosLanche típico
Cozinha francesaNome nativo
Cozinheiros
Boulangerias
A fábrica de pão de cada dia.
Bistrôs
O refeitório urbano.
Pinturas caseiras
A culinária majoritária de fim de semana.
Fromageries / mercados
Queijo e produtos.
Casas de pastelaria
Exportar artesanato laminado.
Viticultores
A indústria de emparelhamento.
O mercado que alimenta a maioria dos clientes ainda é o refeitório do dia a dia e a panela doméstica, e não o menu de degustação de exportação.
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