🍲맛

피클, 고수, 칠리, 단백질 및 종종 파테를 곁들인 바게트.

“빵 껍질 조각과 신맛이 나는 피클이 전체 논문입니다.”

쌀국수, 허브, 새콤달콤한 딥을 곁들인 구운 돼지고기.

“돼지고기를 훈제하고, 그릇에 산을 담습니다.”

새우, 돼지고기, 허브, 땅콩 또는 누옥 참을 곁들인 신선한 라이스 페이퍼 롤입니다.

“오일이 아닌 시원한 허브가 효과를 발휘합니다.”

후에(Hue)의 매콤한 쇠고기와 레몬그라스 누들 수프입니다.

“칠리 오일뿐만 아니라 레몬그라스와 아나토도 들어있습니다.”

현지 전설에 따르면 호이안의 우물물에 연결된 돼지고기와 허브를 넣은 쫄깃한 국수입니다.

“면의 질감이 문제입니다.”

구운 돼지고기, 계란, 피클을 곁들인 밥입니다.

“밥이 부서지는 것은 불량이 아닌 특징입니다.”

로부스타 커피를 얼음으로 얼린 달콤한 연유 위에 떨어뜨렸습니다.

“커피를 코스로 다루는 요리.”