1600년 이전
네이티브 식료품 저장실
옥수수, 스쿼시, 사냥감, 연어 — 최초의 미국 요리.
미국 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다. 오래된 구조는 햄버거, 식당 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 볼 수 있습니다.
법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.
시작된 곳
근대 이전부터 현대까지미국
아메리칸 퀴진(American food)은 피클/핫소스/치즈와 밀/옥수수/감자를 기반으로 성장했습니다. 햄버거는 전체 지도가 아니라 엽서이다.
연표
1600년 이전네이티브 식료품 저장실
옥수수, 스쿼시, 사냥감, 연어 — 최초의 미국 요리.
1619–아프리카 기술
쌀, 튀김, 오크라는 노예 요리사를 통해 남부로 들어갑니다.
19세기이민자 도시
유대인, 이탈리아인, 중국인, 독일인 주방이 항구를 리메이크합니다.
1860년대차우더와 파이
지역 요리책에는 국가 테이블이 지정됩니다.
1920년대버거 산업
샌드위치가 조립 라인을 충족합니다.
1950년대드라이브 인 / TV 저녁 식사
요리로서의 편리함.
1960년대바비큐 지역 명성
시민의 정체성으로 담배를 피우십시오.
1980년대미식가 해안
캘리포니아와 뉴욕은 "미국인"을 전문화합니다.
2000년대푸드트럭
브랜드로서의 스트리트 서비스.
2010년대핫치킨 / 스매시버거
인터넷 지역주의.
시대
19세기
이민자 도시
유대인, 이탈리아인, 중국인, 독일인 주방이 항구를 리메이크합니다.
1920년대
버거 산업
샌드위치가 조립 라인을 충족합니다.
1960년대
바비큐 지역 명성
시민의 정체성으로 담배를 피우십시오.
2000년대
푸드트럭
브랜드로서의 스트리트 서비스.
이정표
아프리카 기술
1619–쌀, 튀김, 오크라는 노예 요리사를 통해 남부로 들어갑니다.
버거 산업
1920년대샌드위치가 조립 라인을 충족합니다.
푸드트럭
2000년대브랜드로서의 스트리트 서비스.
공항 레스토랑에서 시작되는 미국 요리의 역사는 실제로 테이블을 짓는 발효, 시장, 노동을 놓치게 됩니다.
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