바이킹 시대
생선과 곡물
발트해 연안의 말린 생선과 호밀.
스웨덴 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다. 스웨덴 미트볼, Fika 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 오래된 구조를 볼 수 있습니다.
법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.
시작된 곳
근대 이전부터 현대까지스웨덴
스웨덴 요리(Svenska köket)는 수르스트뢰밍/청어 절임/요거트와 감자/크리스브레드에서 발전했습니다. 스웨덴 미트볼은 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
연표
바이킹 시대생선과 곡물
발트해 연안의 말린 생선과 호밀.
16세기루터교 테이블
절제된 축제 달력.
18세기감자 도착
북쪽을 위한 새로운 전분.
19세기Husmanskost 인쇄
카테고리로 명명된 가정요리.
20세기복지 점심
학교와 매점 미트볼.
1950년대나중에 이케아
미트볼은 세계적인 가구점 식품이 되었습니다(1970년대~).
1970년대피카 모던
도시의 정체성으로서의 롤빵 휴식.
1990년대뉴 노르딕 인접
지역 르네상스를 맞이하는 스웨덴 셰프.
2000년대계피빵데이
10월 4일은 페이스트리 휴무일입니다.
2010년대이민 그릴
케밥과 팔라펠은 스웨덴 거리의 사실입니다.
시대
18세기
감자 도착
북쪽을 위한 새로운 전분.
20세기
복지 점심
학교와 매점 미트볼.
1970년대
피카 모던
도시의 정체성으로서의 롤빵 휴식.
2000년대
계피빵데이
10월 4일은 페이스트리 휴무일입니다.
이정표
루터교 테이블
16세기절제된 축제 달력.
복지 점심
20세기학교와 매점 미트볼.
계피빵데이
2000년대10월 4일은 페이스트리 휴무일입니다.
공항 레스토랑에서 시작되는 스웨덴 요리의 역사는 실제로 테이블을 쌓는 발효, 시장, 노동을 놓치게 됩니다.
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