1
liz west from Boxborough, MA · CC BY 2.0
보르시
비트 수프는 넓은 동유럽 지도에서 발견되었습니다.
이야기
보르시는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
러시아 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
만두
2
보르시
1
블리니
3
전설
liz west from Boxborough, MA · CC BY 2.0
2
Eugene Kim @ Flickr · CC BY 2.0
만두
기후와 습관에 의해 얼어붙은 고기만두.
이야기
Pelmeni는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸으로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
3
Maksim L. · CC BY-SA 4.0
블리니
캐비어, 잼 또는 스메타나를 곁들인 효모 팬케이크.
이야기
블리니는 모스크바에서 디아스포라 룸까지 러시아 요리의 참고 접시로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
4
jimmyweee · CC BY 2.0
비프 스트로가노프
세계를 여행한 사워크림 쇠고기 레스토랑.
이야기
쇠고기 스트로가노프(Beef Stroganoff)는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
5
Pannet · CC BY-SA 4.0
올리비에 샐러드
소비에트 후기 테이블의 새해 마요네즈 샐러드.
이야기
올리비에 샐러드는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
6
Шнапс · Public domain
쉬치
비트 엽서보다 오래된 양배추 수프.
이야기
Shchi는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸으로 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
7
Evilmonkey0013 at English Wikipedia · CC BY 3.0
피로즈키
속을 채운 작은 빵으로 굽거나 튀겨냅니다.
이야기
피로시키(Pirozhki)는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
8
Mr.Icon ( Mricon ) · CC BY-SA 3.0
크바스
여름 거리의 순한 발효빵 음료.
이야기
크바스는 러시아 요리의 참고 접시로 모스크바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 내보내기 아이콘
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외 보르시는 여전히 러시아 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Pelmeni를 요구합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
계속 탐색
유럽의 다른 음식
🥖
프랑스 요리
버터, 스톡 및 지역 지도: 바게트, 와인 및 아틀라스의 기술 천장.
종합 65 🍝이탈리아 요리
파스타, 토마토 및 치열한 지역 지도: 아틀라스에서 가장 접근하기 쉬운 유럽 테이블입니다.
종합 67 🥘스페인 요리
올리브 오일, 소프리토, 타파스 시계: 빠에야, 하몽, 바스크에서 안달루시아까지의 지역 지도.
종합 64 🥨독일 요리
빵, 돼지고기, 비어가든 시계: 소시지, 사우어크라우트, 바이에른에서 북해까지의 지역 지도.
종합 53 🐟포르투갈 요리
바칼랴우, 올리브 오일, 페이스트리 시계: 구운 정어리, 비뉴, 대서양 식료품 저장실.
종합 59 🫒그리스 요리
올리브 오일, 레몬, 메제 시계: 페타 치즈, 구운 양고기, 동부 지중해 테이블.
종합 56 🥧영국 요리
로스트, 파이, 카레 하우스 오버레이: 일요일 쇠고기, 튀긴 아침 식사 및 전 세계를 흡수하는 음식 섬입니다.
종합 56 🥟폴란드 요리
만두, 딜, 신 호밀 국물: 피에로기, 킬바사 및 겨울용 테이블.
종합 49 🐟스웨덴 요리
딜, 청어 및 계피 롤빵 시계: husmanskost, fika 및 아틀라스에서 가장 낮은 향신료 점수.
종합 53