포르투갈 요리 · 바칼랴우, 올리브 오일, 페이스트리 시계: 구운 정어리, 비뉴, 대서양 식료품 저장실.
포르투갈 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
Karl Ragnar Gjertsen Krg This photo was taken by Karl Ragnar Gjertsen . Please credit this photo Karl Ragnar Gjertsen in the immediate vicinity of the image. · CC BY-SA 3.0
"365가지 레시피"에 나오는 소금대구는 국가 단백질입니다.
바칼랴우(Bacalhau)는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
Mon Œil · CC BY 2.0
제로니무스의 설화와 모든 파스텔라리아에 등장하는 커스터드 타르트.
파스텔 드 나타는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
TANAKA Juuyoh (田中十洋) · CC BY 2.0
6월의 축제와 숯불 연기.
구운 정어리는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
Mateus Hidalgo · CC BY-SA 2.5 br
Chouriço를 곁들인 케일과 감자 수프.
칼도 베르데는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
TheRealDapperDan · CC BY-SA 4.0
대담하고 시민의 정체성을 상징하는 커버드 샌드위치입니다.
프란세지냐(Francesinha)는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
Sevinha · Public domain
남쪽의 조개와 구리 스튜.
카타플라나는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
silvar.net · CC BY 2.0
오리밥, 일요일 빵.
Arroz de pato는 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
Bovineone at English Wikipedia · Public domain
제국과 노동이 집으로 가져온 고추기름 그릴.
피리피리 치킨은 포르투갈 요리의 참고 접시로 리스본에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 빵/밥/감자 외에 바칼랴우/와인/식초입니다.”
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외 Bacalhau는 여전히 포르투갈 요리로 간주됩니까?
Capitals는 Pastel de nata를 요구합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
버터, 스톡 및 지역 지도: 바게트, 와인 및 아틀라스의 기술 천장.
종합 65 🍝파스타, 토마토 및 치열한 지역 지도: 아틀라스에서 가장 접근하기 쉬운 유럽 테이블입니다.
종합 67 🥘올리브 오일, 소프리토, 타파스 시계: 빠에야, 하몽, 바스크에서 안달루시아까지의 지역 지도.
종합 64 🥨빵, 돼지고기, 비어가든 시계: 소시지, 사우어크라우트, 바이에른에서 북해까지의 지역 지도.
종합 53 🫒올리브 오일, 레몬, 메제 시계: 페타 치즈, 구운 양고기, 동부 지중해 테이블.
종합 56 🥧로스트, 파이, 카레 하우스 오버레이: 일요일 쇠고기, 튀긴 아침 식사 및 전 세계를 흡수하는 음식 섬입니다.
종합 56 🥟사워 크림, 피클, 넓은 곡물 벨트: 보르시 요리, 만두, 차와 자쿠스키 테이블.
종합 50 🥟만두, 딜, 신 호밀 국물: 피에로기, 킬바사 및 겨울용 테이블.
종합 49 🐟딜, 청어 및 계피 롤빵 시계: husmanskost, fika 및 아틀라스에서 가장 낮은 향신료 점수.
종합 53