아케메네스
빵과 포도주
이미 황실 식료품 저장실입니다.
이란 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다. 오래된 구조는 Ghormeh sabzi, Polo/chelo 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 볼 수 있습니다.
법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.
시작된 곳
근대 이전부터 현대까지이란
이란 요리(آしپзی ایرانی)는 요구르트/피클/말린 라임과 쌀/빵에서 발전했습니다. Ghormeh sabzi는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
연표
아케메네스빵과 포도주
이미 황실 식료품 저장실입니다.
사산조-이슬람식쌀이 도착한다
잔치전분이 되는 곡물.
16세기사파비드 법원
세련된 새콤달콤 찌개 문화.
19세기카자르 쌀
Tahdig 및 보석으로 장식 된 폴로 상태.
20세기첼로 케밥 레스토랑
공용 그릴 앤 라이스 룸입니다.
1979–디아스포라 키친
로스앤젤레스와 런던 페르시아 객실.
1990년대고르메를 집으로
향수병을 정의하는 스튜.
2000년대사프란 수출 이미지
국가색으로 사용되는 향신료.
2010년대타디그 명성
글로벌 쌀 아이디어로서의 빵 껍질.
2020년대카페 이란
스튜 옆에 있는 젊은 도시형 테이블.
시대
16세기
사파비드 법원
세련된 새콤달콤 찌개 문화.
20세기
첼로 케밥 레스토랑
공용 그릴 앤 라이스 룸입니다.
1990년대
고르메를 집으로
향수병을 정의하는 스튜.
2010년대
타디그 명성
글로벌 쌀 아이디어로서의 빵 껍질.
이정표
쌀이 도착한다
사산조-이슬람식잔치전분이 되는 곡물.
첼로 케밥 레스토랑
20세기공용 그릴 앤 라이스 룸입니다.
타디그 명성
2010년대글로벌 쌀 아이디어로서의 빵 껍질.
공항 레스토랑에서 시작되는 이란 요리의 역사는 실제로 테이블을 만드는 발효물, 시장, 노동력을 놓치게 됩니다.
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