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독일 요리 · 빵, 돼지고기, 비어가든 시계: 소시지, 사우어크라우트, 바이에른에서 북해까지의 지역 지도.

독일 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.

아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.

시상대

🥈
소금에 절인 양배추
독일
2
소세지
소세지
독일
1
슈니첼
슈니첼
독일
3

전설

1
독일의 소세지 Gerbis · CC BY-SA 3.0

소세지

독일 · 스테이플

구운 소시지, 지역 요리법, 종종 빵에 사용됩니다.

이야기

브라트부르스트는 뮌헨에서 독일 요리의 참고 접시로 디아스포라 룸까지 조리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
선박
주방
상대적인
2

소금에 절인 양배추

독일 · 스테이플 발효

독일산 항아리인 젖산배추.

이야기

소금에 절인 양배추는 독일 요리의 참고 접시로 뮌헨에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
선박
주방
상대적인
3
독일산 슈니첼 Benreis · CC BY-SA 3.0

슈니첼

독일 · 오스트리아-독일어

빵가루 입힌 돈까스; 위너는 유명한 사촌이다.

이야기

슈니첼은 독일 요리의 참고 접시로 뮌헨에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
알려진
선박
주방
상대적인
4
독일 프레첼 Sundar1 · CC BY-SA 3.0

프레첼

독일 · 빵집

남쪽의 잿빵, 비어가든의 전분.

이야기

프레첼은 독일 요리의 참고 접시로 뮌헨에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
알려진
선박
주방
상대적인
5
독일의 자우어브라텐 Dr. Bernd Gross · CC BY-SA 4.0

자우어브라텐

독일 · 일요일 로스트

식초와 향신료에 절인 냄비 구이입니다.

이야기

Sauerbraten은 독일 요리의 참고 접시로 뮌헨에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
알려진
선박
주방
상대적인
6
독일의 커리부르스트 Ziko van Dijk · CC BY-SA 4.0

커리부르스트

독일 · 베를린 거리

카레 케첩을 곁들인 얇게 썬 소시지 - 전후 거리의 고전입니다.

이야기

커리부르스트는 뮌헨에서 독일 요리의 참고 접시로 디아스포라 룸까지 조리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
알려진
선박
주방
상대적인
7
독일의 블랙 포레스트 케이크 Mikelo · CC BY-SA 2.0

블랙 포레스트 케이크

독일 · 디저트

남서부의 체리, 크림, 초콜릿.

이야기

블랙 포레스트 케이크는 독일 요리의 참고 접시로 뮌헨에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
알려진
선박
주방
상대적인
8
독일의 Labskaus GeoTrinity · CC BY-SA 3.0

랩스카우스

독일 · 북쪽

콘비프, 비트, 감자로 만든 선원 매시입니다.

이야기

Labskaus는 독일 요리의 참고 접시로 뮌헨에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.

“팬트리 레슨은 빵/감자 옆에 사우어크라우트/호밀 사워도우/맥주입니다.”

도달하다
알려진
선박
주방
상대적인

수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.

비교 실험실

아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.

5 / 8

논쟁

홈 냄비 대 내보내기 아이콘

식품 저장실이 다시 작성되어도 해외의 소세지 먹은 음식은 여전히 ​​독일 요리로 간주됩니까?

누구의 지역 레시피인가요?

수도는 소금에 절인 양배추를 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.

계속 탐색

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