1
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
도로 와트
삶은 계란을 곁들인 치킨베르베레 스튜, 축하 냄비입니다.
이야기
도로와트는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스아바바에서 디아스포라 방까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
에티오피아 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
인제라
2
도로 와트
1
키트포
3
전설
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
2
Artem.G · CC BY-SA 4.0
인제라
사워도우 테프 플랫브레드, 접시 및 기구.
이야기
인제라(Injera)는 에티오피아 요리의 참고접시로 아디스아바바에서 디아스포라실까지 요리된다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
3
Milo.G · CC BY-SA 4.0
키트포
다진 생고기 또는 데운 쇠고기에 양념한 버터를 곁들입니다.
이야기
Kitfo는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스아바바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
4
Artem.G · CC BY-SA 4.0
팁
볶은 고기, 레스토랑 및 홈 형태.
이야기
팁스는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스아바바에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
5
Temesgen Woldezion; edited by Merhawie Woldezion · CC BY-SA 2.5
시로
콩과 식물 스튜, 일상적인 채식 베이스.
이야기
시로(Shiro)는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스아바바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
6
Artem.G · CC BY-SA 4.0
베야이네투
단식 달력의 다채로운 비건 플래터입니다.
이야기
Beyaynetu는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스아바바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
7
테지
잔치 음료.
이야기
Tej는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스 아바바에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
8
Hans van der Splinter · CC BY-SA 2.5
부나커피
오리진 커피 서비스, 소셜 아워.
이야기
부나 커피는 에티오피아 요리의 참고 접시로 아디스아바바에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 테프 인제라 옆에 인제라/니터 키베/테즈입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 내보내기 아이콘
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외의 Doro Wat는 여전히 에티오피아 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Injera를 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
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