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🫓기원

에티오피아 요리 · 베르베레, 인제라 및 공유 플래터 시계: 스파이스 80, 발효 플랫브레드, 포크가 필요하지 않습니다.

에티오피아 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다. Doro Wat, Injera 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 오래된 구조를 볼 수 있습니다.

법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.

시작된 곳

근대 이전부터 현대까지에티오피아

에티오피아 요리(የኢትዮጵያ ምግብ)는 injera / niter kibbeh / tej 및 teff injera에서 성장했습니다. Doro Wat는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.

연표

악숨 이전테프

인제라를 위해 재배되는 고랭지 곡물.

1천년기독교 금식

광대한 채식 요리.

16세기칠리 도착

베르베르는 빨간색이 됩니다.

19세기임페리얼 테이블

아디스의 궁중 요리.

20세기이탈리아 점령 오버레이

대체품이 아닌 각주로서의 파스타.

1970년대~디아스포라 DC / 텔아비브

해외 인제라룸.

1980년대레스토랑 플래터

세계의 이미지를 담은 원형 트레이.

2000년대커피 세레머니 수출

환대 극장으로서의 Buna.

2010년대키트포 프레스티지

디아스포라의 감히 생고기와 고향의 자부심을 느껴보세요.

2020년대테프 글로벌

건강식품으로 수입되는 곡물로, 발효가 누락되는 경우도 있습니다.

시대

시로
Temesgen Woldezion; edited by Merhawie Woldezion · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
2010년대

키트포 프레스티지

디아스포라의 감히 생고기와 고향의 자부심을 느껴보세요.

이정표

기독교 금식

1천년

광대한 채식 요리.

이탈리아 점령 오버레이

20세기

대체품이 아닌 각주로서의 파스타.

키트포 프레스티지

2010년대

디아스포라의 감히 생고기와 고향의 자부심을 느껴보세요.

공항 레스토랑에서 시작되는 에티오피아 요리의 역사는 실제로 테이블을 짓는 발효, 시장, 노동을 놓치게 됩니다.

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