1
Dina Said · CC BY-SA 4.0
코샤리
렌즈콩, 쌀, 파스타, 토마토, 튀긴 양파 — 전국적으로 저렴한 접시입니다.
이야기
코샤리는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
이집트 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
전체 미디어
2
코샤리
1
🥉
타메야
3
전설
Dina Said · CC BY-SA 4.0
2
Abdullah Geelah · CC BY-SA 3.0
전체 미디어
나일강의 아침 단백질인 누에콩 조림.
이야기
Ful medames는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다상
선박주방
열상대적인
3
타메야
파바 팔라펠(Fava falafel)은 병아리콩이 아닌 녹색 허브가 많이 들어있습니다.
이야기
Taameya는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
4
Habib M'henni · CC BY-SA 3.0
몰로키아
황마잎 수프, 슬립, 마늘 고수 튀김.
이야기
몰로키아는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
5
Violetamyftari · CC BY-SA 3.0
마시
쌀로 채워진 잎과 집 식탁의 야채.
이야기
Mahshi는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
6
Mohamed Ouda · CC BY-SA 4.0
Feteer
레이어드 파이, 짭짤한 파이 또는 허니 파이.
이야기
Feteer는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
7
Mkevy · CC BY-SA 4.0
하와시
발라디 빵에 양념한 고기를 넣어 구운 것입니다.
이야기
Hawawshi는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 요리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
8
Miansari66 · CC0
음 알리
페이스트리, 우유, 견과류로 만든 빵 푸딩입니다.
이야기
움 알리(Umm Ali)는 이집트 요리의 참고 접시로 카이로에서 디아스포라 룸까지 조리됩니다.
“식료품 저장실 레슨은 발라디 빵/밥/렌즈콩 옆에 피클/숙성 치즈/도우입니다.”
도달하다알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 내보내기 아이콘
식료품 저장실을 다시 작성해도 해외 Koshari는 여전히 이집트 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Ful medames를 요구합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
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