파라오의
빵과 맥주
이미 곡물 문명입니다.
이집트 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다. 그 오래된 구조는 Koshari, Baladi 빵 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 볼 수 있습니다.
법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.
시작된 곳
근대 이전부터 현대까지이집트
이집트 요리(المصبا المصري)는 피클/숙성 치즈/반죽과 발라디 빵/쌀/렌즈콩으로 발전했습니다. 코샤리는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
연표
파라오의빵과 맥주
이미 곡물 문명입니다.
이슬람 시대파바와 잎이 많은 스튜
나일 다이어트의 Ful과 Molokhia.
19세기코샤리탄생
항구에 있는 인도-이탈리아-이집트 값싼 접시입니다.
20세기보조금 빵
정치로서의 아이쉬.
1950년대~거리 타메야
아침 식사로 파바 팔라펠(Fava falafel).
1970년대걸프 노동
이집트인은 해외에서 요리합니다.
1990년대코샤리 체인
국가 판이 산업화됩니다.
2010년대관광 코샤리
엽서 같은 저렴한 접시.
2020년대빵 정치
가격 밴드는 실시간 견적이 아닌 보조금 싸움으로 움직입니다.
—홈 마쉬
거리판에는 노동이 표시되지 않습니다.
시대
19세기
코샤리탄생
항구에 있는 인도-이탈리아-이집트 값싼 접시입니다.
1950년대~
거리 타메야
아침 식사로 파바 팔라펠(Fava falafel).
1990년대
코샤리 체인
국가 판이 산업화됩니다.
2020년대
빵 정치
가격 밴드는 실시간 견적이 아닌 보조금 싸움으로 움직입니다.
이정표
파바와 잎이 많은 스튜
이슬람 시대나일 다이어트의 Ful과 Molokhia.
거리 타메야
1950년대~아침 식사로 파바 팔라펠(Fava falafel).
빵 정치
2020년대가격 밴드는 실시간 견적이 아닌 보조금 싸움으로 움직입니다.
공항 레스토랑에서 시작되는 이집트 요리의 역사는 실제로 테이블을 짓는 발효, 시장, 노동을 놓치게 됩니다.
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