Collation de rue
Les bandes ARS varientEmpanada typique des années 2020 : utilisez un prix local actuel ; l’inflation rend les cotations en direct malhonnêtes.
La cuisine argentine a un large milieu : un snack de rue près des groupes ARS varie et un menu dégustation peut partager une ville.
Les chiffres ci-dessous sont des groupes typiques des années 2020, et non des cotations en direct ou des prix de réservation.
Tranches de coût
Déjeuner quotidien
Hybride ARS/USDCafé milanesa, typique des années 2020 dans les grandes villes, souvent tarifé mentalement en USD.
Dîner décontracté
milieuParrilla par personne, groupe des années 2020.
Sortie nocturne
plus hautChambre plus agréable à Buenos Aires.
Gastronomie
hautMenu dégustation Argentine, souvent coté en USD.
Régions
Métro de Buenos Aires
Une cuisine régionale de la cuisine argentine centrée sur Buenos Aires et Asado.
Tableau Mendoza
Une cuisine régionale de la cuisine argentine centrée sur Mendoza et Empanada.
Table de Cordoue
Une cuisine régionale de la cuisine argentine centrée sur Cordoue et Milanesa.
Table Rosario
Une cuisine régionale de la cuisine argentine centrée sur Rosario et Provoleta.
Table de Salta
Une cuisine régionale de la cuisine argentine centrée sur Salta et Locro.
Région 5
Une autre cuisine régionale de la cuisine argentine.
Chiffres de marché
30 / 100Épice de l'Atlas
50 / 100Rue de l'AtlasAlimentation
Les bandes ARS varientCollation typique
Cuisine ArgentineNom natif
Cuisiniers
Rues/étals de marché
Cuisine publique argentine.
Restaurants familiaux
La pièce du quotidien.
Cuisines à domicile
La cuisine majoritaire.
Épiciers/exportateurs
Le garde-manger de la diaspora.
Boulangeries ou stands
spécialistes du pain/pâtes/pommes de terre.
Vendeurs de nuit
Créateurs en dehors des heures d'ouverture.
Le marché qui nourrit la plupart des convives reste celui de la cantine quotidienne et du pot domestique, et non le menu de dégustation d'exportation.
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🌮
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Nixtamal, chili et tacos de rue : taupe, salsa et l'une des épices leaders de l'atlas.
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