迷思
真菌是失去叶绿素的植物。
实际
它们是一个更接近动物的独立王国,有几丁质壁和外部消化系统。
民间分类学将酵母、蘑菇和“胚芽”混为一谈。这个王国比杂货店的过道更古老、更陌生。
以下神话是常见问题。它们不能识别野生蘑菇,也不是医疗建议。
它们是一个更接近动物的独立王国,有几丁质壁和外部消化系统。
许多毒素具有物种特异性。鉴定是当地的专业知识,而不是民间传说。
颜色是一个糟糕的ID。健康风险取决于物种、剂量、建筑湿度和人。
酵母菌是正常居民。水华通常伴随着水分、激素或抗生素。
大多数抗菌药物都忽略了真菌细胞。抗真菌药物是一个不同的工具箱,需要临床判断。
没有粉末比睡眠、纤维更重要,也不要生活在潮湿的密封盒子里。食用菌是食物,不是魔法。
如果有人声称每种霉菌都是致命的,或者每种蘑菇都是超级食物,那么两者都会将一个王国夷为平地。